Pizza hawaii
A tésztát Jamie Oliver receptje alapján készítettem, a szósz saját, a „rátéteket” úgy vettem. A tésztához: 300 gramm liszt 0,2 l langyos víz 7 gramm […]
Hónap: 2013 január
Chilis-gyömbéres-citromos csirkeleves
1 egész csibe 500 gramm vegyes leves zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé, zeller, felkockázva) 3-4 liter víz só, bors 50 gramm gyömbér, meghámozva, karikákra szeletelve 1 […]
Gundel palacsinta
Személyes kedvencem, amiről is mindig elmesélem, hogy egyszer, az akkor még létező Zöld fa étteremben (Budapest, I. ker) mennyit ettem … Saját kezűleg most készült […]