Marhahús főzelék
Hozzávalók (10 adag) 1 kiló marhahús (mellét írja, az gondolom a szegy, nekem „Tafelspitz”-et adott a német, nem tudom mi a magyar neve…) 1 gerezd […]
Hónap: 2013 március
Cajun-csirke zöldségekkel, fűszeres mártással
Hozzávalók 6 személyre: 1 csirke (1,5 kiló) 1 teáskanál szárított oregánó 2 teáskanál füstölt paprikapor 2 teáskanál cayanne-bors 1 teáskanál szegfűbors 1 narancs 1 csomag […]
Tepsis csirke
2 csirke felső comb, filézve, bőrével 1 kiló krumpli 1 fokhagyma 1 póréhagyma só, bors, fűszerkeverékek friss zöldfűszer olaj Krumplit megpucoltam, 3-5mm-es szeletekre vágtam, a […]
Boccaccio szelet
Hozzávalók a tésztához: (20×30 cm-es tepsihez) 5 tojás 10 csapott evőkanál porcukor 5 evőkanál víz 150 gramm darált mogyoró 5 evőkanál liszt fél csomag sütőpor […]
Paprikás lazac túrós nokedlivel
Az alapötlet a klasszikus paprikás harcsa túrós csuszával volt, viszont harcsát nem kaptam, cserébe volt szép lazac szelet, a túrós csuszát meg nokedlivel csináltam. 2 […]