Mozárt szívek

mozart-szivek

  • 200 gramm marcipán
  • 100 gramm porcukor
  • 50 gramm pisztácia
  • csokoládé

Marcipánt a porcukorral és a darált pisztáciával egy masszává összedolgozzuk.

A csokoládét vízágyon megolvasztjuk (vigyázva, hogy 32 foknál ne legyen melegebb). A masszából tetszőleges formát szaggatunk (vagy golyócskákat formázunk),  és a csokoládéba forgatjuk.

Sütőpapíron szárítjuk (a rács nem a legjobb ötlet, belesüllyed).

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*