Gundel palacsinta

2013-01-06 Martina Varsanyi 0

Személyes kedvencem, amiről is mindig elmesélem, hogy egyszer, az akkor még létező Zöld fa étteremben (Budapest, I. ker) mennyit ettem … Saját kezűleg most készült […]

Hamis töpörtyűs pogács

2012-12-30 Martina Varsanyi 0

Találtam egy töpörtyűs pogácsás receptet, amit a lehetőségekhez mérten módosítottam, annak legszebb példányát lencsevégre kaptam. 500 gramm liszt 240 gramm apróra vágott húsos szalonna 120 […]

Kenyér

2012-12-30 Martina Varsanyi 0

300 gramm liszt 0,2 l langyos víz 1 zacskó élesztő só Hozzávalókat összegyúrom, konyharuhával letakarva pihentetem addig, amíg duplájára nem dagad. Egyszer átgyúrom (de nem […]

Grissini

2012-12-30 Martina Varsanyi 0

200 gramm liszt 1/2 tk só 1 tk cukor 1/2 csomag szárított élesztő (kb 3 g) 1,5 ek olaj 0,05-0,1 l langyos víz Ha mindent […]